Início > Receitas > Ocasiões Festivas
COGUMELOS RECHEADOS COM FARINHEIRA
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Limpe os cogumelos, retire os pés e reserve. Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite, junte a farinheira esfarelada sem a película exterior. Salteie um pouco e reserve.
-
Pincele os cogumelos com um pouco de azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno durante 10 a 15 minutos.
-
Na mesma frigideira, cozinhe os ovos batidos, temperados com salsa picada e pimenta. Misture a farinheira e deixe cozinhar por mais uns minutos. De seguida, retifique os temperos.
-
Retire os cogumelos do forno e recheie com o preparado anterior.
-
Sirva como entrada, acompanhado com uma salada.
Descubra os ingredientes usados nesta receita
Delicie-se com as nossas sugestões