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BISCOITOS DE AMÊNDOA E CACAU

BISCOITOS DE AMÊNDOA E CACAU
Sugestão de Apresentação

Preparação

  1. Juntar a manteiga de amendoim, o azeite, o óleo de coco derretido, a bebida vegetal de aveia, o açúcar e o bicarbonato de sódio. Bater bem até obter uma emulsão;
  2. Acrescentar os ingredientes secos com o chocolate picado. Misturar bem com um batedor de varas;
  3. Com as mãos molhadas em água, moldar as bolachas;
  4. Colocar as bolachas num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e untado com óleo de coco;
  5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 20 a 25 minutos;
  6. Antes de consumir, deixar arrefecer;
  7. Conservar num recipiente bem fechado, no frigorifico, até 10 dias.
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