receita preparação

Lave bem a quinoa. Coloque-a numa panela com água abundante e coza durante 15 minutos, até ficar “al dente”. Escorra e reserve. Prepare um molho misturando óleo de linhaça, sumo de limão, molho de soja e pimenta. Coloque a quinoa numa taça e regue com o molho. Numa frigideira, com um fio de azeite, toste ligeiramente as bagas e os frutos secos. Disponha sobre a quinoa. 
Para uma refeição rápida e completa, acompanhe com Bifes de Soja ao Natural/Molho de Tomate (prontos a consumir).