Tarte de Legumes com Mix de Panquecas

  • fácil
  • 10 min
  • 1

receita preparação

Para preparar a base da tarte, misture as claras com o mix, a farinha de arroz e 1 colher de azeite. Coloque a massa numa tarteira, forrada com papel vegetal. Leve a massa ao forno, a 200°C, cerca de 10 minutos. Num wok, coloque o azeite e o alho picado, junte os legumes e deixe cozinhar ligeiramente, mexendo sempre. Tempere, se necessário. Junte uma gema de ovo, envolva e disponha o preparado na base. Leve ao forno por mais 10 minutos. Sirva quente.

Uma receita de... Ana Bravo

Ingredientes que vai necessitar

    • 2 claras de ovo
    • 1 gema de ovo
    • 3 colheres de sopa de mix panquecas*
    • 3 colheres de sopa de farinha de arroz*
    • 2 colheres de sobremesa de azeite
    • 1 dente de alho picado
    • 2 chávenas de legumes a gosto (finamente cortados)
    • Sal q.b. (opcional)
    *Produtos Cem Porcento

esta receita...

  • Sem trigo
  • Adequado a diabéticos
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