Saber comer

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  • Espelta: o Trigo Rústico

    A Espelta ("trigo rústico") foi o alimento principal das civilizações antigas Grega e Romana, e a base alimentar de populações durante a Idade Média, sendo considerado o mais precioso dos cereais. Conheça mais acerca deste cereal atualmente redescoberto pela agricultura biológica.
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  • Óleo de Coco - Um poderoso aliado

    O Óleo de Coco é um alimento funcional, e quando extraído do fruto fresco, obtém-se uma gordura vegetal pura extra virgem. Um óleo muito versátil, para complementar a sua alimentação, enriquecer os seus pratos e realçar a sua beleza natural.
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  • Cacau, o alimento dos deuses

    O Cacau é considerado um superalimento. A sua planta é originária da América Central, e o seu fruto consumido há milhares de anos. Pelos Maias e Aztecas, era considerado um alimento dos deuses.
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  • Porquê consumir Cereais Integrais?

    Saiba distinguir um cereal integral de um cereal refinado e perceba quais as vantagens de os inserir na sua alimentação.
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  • Outono: Reforce as suas defesas!

    O Outono é a estação que antecede o Inverno, sendo este o período indicado para começar a prevenir o surgimento de doenças como gripes e constipações, que tão frequentemente atacam durante a estação mais fria do ano.
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  • Conheça o Trigo-sarraceno

    Este é um pseudocereal cada vez mais reconhecido na alimentação saudável pelos seus elevados benefícios nutricionais. Destaca-se por não conter Glúten e pode ser consumido em farinha ou em grão.
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  • Equinácea, um antiviral natural

    A Equinácea é uma planta reconhecida pelo seu poder medicinal, que permite o fortalecimento do sistema imunitário e diminui os efeitos de constipações, gripes e dores de garganta.
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  • Refeições rápidas, mas saudáveis!

    A pensar na vida agitada e stressante do dia-a-dia e no pouco tempo para a preparação de refeições saudáveis, apresentamos algumas sugestões práticas, fáceis, equilibradas e cheias de sabor.
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