Muffins Cenoura e Coco

  • fácil
  • 40 min
  • 4

receita preparação

Pré-aquecer o forno a 180°C. Numa tigela, juntar as farinhas, os flocos, o fermento e o sal. Noutra tigela, bater o “iogurte”, a bebida vegetal, o óleo de coco e o açúcar de coco. Juntar os ingredientes secos com os líquidos e bater novamente. Por fim, envolver a cenoura ralada e distribuir a massa por formas individuais. Levar ao forno cerca de 15 minutos. Retirar do forno e reservar. Decorar com fruta fresca ou chocolate negro e servir.

Uma receita de... Gabinete de Aconselhamento Nutricional

Ingredientes que vai necessitar

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  • Sem açúcares adicionados
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