Lasanha de Soja

  • fácil
  • 15 min
  • 4

receita preparação

Hidrate a Soja Fina previamente e reserve (consultar modo de preparação na embalagem). Num tacho, aloure a cebola, o tomate e o alho no azeite. Junte os espinafres e a soja ao refogado e tempere com sal e pimenta, envolva durante uns minutos até apurar os sabores e reserve. Num pirex, disponha camadas de massa, de soja com espinafres e o creme de arroz biológico, repetindo o mesmo processo em três ou quatro camadas. Finalize com massa e creme de arroz biológico. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. 

Uma receita de... Andreia V.

Ingredientes que vai necessitar

    • 250 gr de Soja Fina*
    • 2 chávenas de espinafres escaldados
    • 1 cebola média às rodelas
    • 2 tomates maduros picados
    • 2 dentes de alho picado
    • 200 ml de Creme de Arroz Biológico*
    • 1 embalagem de massa de Lasanha Fresca
    • Queijo Magro ralado
    • Azeite Biológico, sal e pimenta q.b

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  • Sem ovo
  • Vegan
  • Vegetariano
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